兽部
李时珍曰︰兽者四足而毛之总称，地产也。豢养者谓之畜，《素问》曰“五畜为益”是矣。周制庖人供六畜（马、牛、鸡、羊、犬、豕）。六兽（麋、鹿、野狼、麇、免、野豕也）。
辨其死生鲜之物。兽人辨其名物。凡祭祀宾客，供其死兽生兽。皮毛筋骨，人于玉府。冥氏攻猛兽，穴氏攻蛰兽。呜呼﹗圣人之于养生事死、辨物用物之道，可谓慎且备矣。后世如黄羊黄鼠，今为御供；尾貂皮，盛为时用。山獭之异，狗宝之功，皆服食所须，而典籍失载。
羊之问，宣父独知；鼠之对，终军能究。地生之羊，彭侯之肉，非博雅君子，孰能别之？况物之性理万殊，人之用舍宜慎，盖不但多识其名而已也。于是集诸兽之可供膳食、药物、服器者为兽类，凡八十六种，分为五类︰曰畜，曰兽，曰鼠，曰寓（《尔雅》释兽有鼠属、寓属。邢注曰︰猴类渐肖于人，寄寓山林，故曰寓属），曰怪（旧本兽部三品，共五十八种。今并入五种，移一种入鳞部，一种入禽部，自虫部移入三种）。《神农本草经》一十五种（梁陶弘景注）《名医别录》一十一种（梁陶弘景注）唐本草八种（唐苏恭）《本草拾遗》一十六种（唐陈藏器）《炮炙论》一种（刘宋雷）《蜀本草》一种（蜀韩保升）
《开宝本草》四种（宋马志）《嘉本草》一种（宋掌禹锡）《图经本草》一种（宋苏颂）《证类本草》一种（宋唐慎微）《本草衍义》一种（宋寇宗奭）《日用本草》一种（元吴瑞）《食物本草》一种（明汪颖）二十三种（明李时珍）
【附注】
魏李当之《药录》《吴普本草》宋雷《炮炙》齐徐之才《药对》唐甄权《药性》孙思邈《千金》唐李《海药》杨损之《删繁》萧炳《四声》唐孟诜《王好古《汤液》元朱震亨《补遗》明汪机《会编》王纶《集要》陈嘉谟《蒙诠》
《兽部·本草纲目》：兽部 豕 猪肉 脂膏 猪脑 猪髓 猪血 猪心 猪肝 猪脾 猪肺 猪肾（腰子） 猪胰（肾脂、KT） 猪肚 猪肠 猪脬（猪胞） 猪胆 猪肤 耳垢 鼻唇 猪舌 瘿气（猪靥） 猪骨 豚卵（猪石子） 母猪乳 猪蹄 猪尾 猪毛 猪屎（猪零） 猪汤 猪窠中草 缚猪绳 狗 狗蹄肉 狗血 乳汁（狗乳） 脂并KT（狗脂） 狗脑 狗涎 狗心 狗肾 狗肝 狗胆 牡狗阴茎 阴卵（狗阴卵） 狗皮 狗毛 狗齿 狗头骨（狗头） 狗骨 狗屎 羊 羊肉 羊头（头蹄） 羊皮 羊脂 羊血 羊乳 羊脑 羊髓（羊骨髓） 羊心 羊肺 羊肾 羊石子（羊外肾） 羊肝 羊胆 羊胃（羊肚） 羊脬 羊胰 羊舌 羊靥 羊眼（羊眼睛） 羊角 羊齿 羊头骨 羊脊骨 羊尾骨 羊胫骨 羊悬蹄毛 羊须 羊溺 羊屎 羊子 胡羊 黄羊 牛 黄牛肉 水牛肉 牛头蹄（牛蹄） 牛鼻 牛皮 牛乳 牛血 牛脂 牛髓 牛脑 牛心 牛脾 牛肺 牛肝 牛肾 牛胃 牛胆 牛胞衣 牛喉 牛靥 牛齿 牛角 牛骨 牛蹄甲 牛阴茎 牯牛卵囊 牛毛 牛鼻津 牛耳垢 牛溺 牛屎 黄犊子脐屎 牛屎中大豆 牛转草 牛鼻 马 马肉 马膏 马乳 马心 马肺 马肝 马肾 白马阴茎 驹胞衣 马眼 夜眼（马眼） 牙齿（马牙） 马骨 马头骨 马胫骨 马悬蹄 马皮 马毛 马尾 马脑 马血 马汗 白马溺 白马通（马屎） 屎中粟（马屎） 马绊绳 驴 驴肉 驴头肉 驴脂 驴髓 驴血 驴乳 驴阴茎 驴驹衣 驴皮 驴毛 驴骨 驴头骨 驴悬蹄 驴溺（驴尿） 驴屎 驴耳垢 驴尾轴垢 驴溺下泥 驴槽 骡 骡肉 骡蹄 骡屎 驼 驼宗曰 驼肉 驼乳 驼黄 驼毛 驼屎 酪 酥 牛酥 醍醐 乳腐 阿胶 黄明胶 牛黄 答 狗宝 底野迦 诸血 诸朽骨 震肉 败鼓皮 毡 乌毡 六畜毛蹄甲 六畜心 诸肉有毒 解诸肉毒 狮 狮屎 虎 虎骨 虎肉 虎膏（虎脂） 虎血 虎肚 虎肾 虎胆 虎睛 虎鼻 虎牙 虎皮 虎须 虎屎 豹 豹肉 豹脂 豹鼻 豹头骨 貘 犴（貘犴） 貘皮 貘膏 貘尿 象 象牙 象肉 象胆 象睛 象皮 象骨 犀 犀角 野马 野马肉 野马阴茎 野猪 野猪肉 野猪脂 野猪黄 野猪胆 野猪齿 野猪头骨 野猪外肾 野猪皮 豪猪 豪猪肉 豪猪肚（豪猪屎） 熊 熊脂 熊肉 熊掌 熊胆 熊脑髓 熊血 熊骨 羚羊 羚羊角 羚羊肉 羚羊肺 羚羊胆 羚羊鼻 山羊 山羊肉 鹿 鹿茸 鹿角 鹿齿 鹿骨 鹿肉 鹿头肉 鹿蹄肉 鹿脂 鹿髓 鹿脑 鹿精 鹿血 鹿肾 鹿胆 鹿筋 鹿靥 鹿皮 鹿粪 麋 麋脂（宫脂） 麋肉 麋茸 麋角 麋骨 麋皮 双头鹿 麂 麂肉 麂头骨 麂皮 獐 獐肉 獐髓脑 獐骨 麝 麝脐香（麝香） 麝肉 灵猫 灵猫肉 灵猫阴 猫 猫肉 猫头骨 猫脑 猫睛（猫眼睛） 猫牙 猫舌 猫涎 猫肝 猫胞衣 猫皮毛（猫毛） 猫屎 狸 狸肉 狸膏 狸肝 狸阴茎 狸骨 狸屎 风狸 风狸脑 风狸尿 狐 狐肉 狐五脏（狐肠，狐肚） 狐胆 狐阴茎 狐头 狐目 狐鼻 狐唇 狐四足（狐足） 狐皮 狐尾 雄狐屎 貉 貉肉 湍 湍肉 湍膏 湍胞 湍骨 獾 獾肉 木狗 木狗皮 豺（豺狗） 豺肉 豺皮 野狼 野狼筋 野狼肉 野狼膏 野狼牙 野狼喉靥 野狼皮 野狼尾 野狼屎 野狼屎中骨 兔 兔肉 兔血 兔脑 兔骨 兔头（兔头骨） 兔肝 兔皮毛（兔毛，兔皮） 兔屎 败笔（笔头灰） 山獭 山獭阴茎 山獭骨 水獭 水獭肉 水獭肝 水獭肾 水獭胆 水獭髓 水獭骨 水獭足 水獭皮毛 水獭屎 海獭 腽肭兽（海狗） 腽肭脐（海狗肾） 猾 鼠 牡鼠 鼠肉 鼠肝 鼠胆 鼠印 鼠脂 鼠脑 鼠头 鼠目 鼠涎 鼠脊骨 鼠四足（鼠足，鼠尾） 鼠皮 鼠粪（鼠屎） 鼹鼠 鼹鼠肉 鼹鼠膏 鼹鼠粪 隐鼠 隐鼠膏 鼠肚 硕鼠 竹鼠 土拨鼠 貂鼠 黄鼠 黄鼠肉 鼬鼠 鼷鼠 食蛇鼠 虎鼠 猕猴 猕猴肉 猕猴头骨 猕猴手 猕猴屎 猕猴皮 狨 果然 果然肉 猩猩 猩猩肉 狒狒 罔两 彭侯 封
