猪肝
（入药用子肝）
【气味】苦，温，无毒。
时珍曰︰饵药人，不可食之。合鱼食，生痈疽；合鲤鱼肠、鱼子食，伤人神；合鹌鹑食，生面。《延寿书》云︰猪临杀，惊气入心，绝气归肝，俱不可多食，必伤人。
【主治】小儿惊痫（苏恭）。切作生，以姜、醋食，主脚（藏器）。治冷劳脏虚，冷泄久滑赤白，乳妇赤白再炙，尽末半两，空腹细嚼，陈米饮
【发明】时珍曰︰肝主藏血，故诸血病用为向导入肝。《千金翼》治痢疾有猪肝丸，治脱肛有猪肝散，诸眼目方多有猪肝散，皆此意也。
【附方】旧七，新七。
休息痢疾︰猪肝一具（切片），杏仁（炒）一两，于净锅内，一重肝，一重杏仁，入童子小便二升，文火煎干。取食，日一次。（《千金》）
浮肿胀满不下食，心闷︰猪肝一具（洗，切），著葱、豉、姜、椒炙食之。或单煮羹亦可。（《心镜》）
身面猝肿︰生猪肝一具细切，醋洗，入蒜、醋食之。勿用盐。（《肘后方》）
肿自足起︰方法同上。（《心镜》）
风毒香港脚︰猪肝作生脍，食之取利。（《千金翼》）
水肿溲涩︰猪肝尖三块，绿豆四撮，陈仓米一合，同水煮粥食，毒从小中蛊腹痛︰支太医秘方︰以猪肝一具，蜜一升，共煎，分二十服。或为食即汗出︰乃脾胃气虚也。猪肝一斤薄切，瓦上曝干为末，煮白粥，布绞汁和，众手丸梧桐子大。空心饮下五十丸，日五。（《心镜》）
目难远视，肝虚也︰猪肝一具（细切去皮膜），葱白一握，用豉汁作羹，待熟下鸡子三个，食之。（《普济方》）
肝热目赤碜痛︰用猪肝一具薄切，水洗净，以五味食之。（《食医心镜》）
牙疳危急︰猪肝一具煮熟，蘸赤芍药末，任意食之。后服平胃散二、三贴，即效。（《节要》）
女人阴痒︰炙猪肝纳入，当有虫出。（《肘后》）
打击青肿︰炙猪肝贴之。（《千金》）
急劳瘦悴︰日晚即寒热，惊悸烦渴。用猪肝一具（切丝），生甘草（末）十五两，于铛中布肝一重，掺甘草末一重，以尽为度，取童便五升，文武火煮干，捣烂，众手丸梧桐子大。每空心米饮下二十丸，渐加至三十丸。（《圣济总录》）
