鲫鱼肉

　　【气味】甘，温，无毒。鼎曰︰和蒜食，少热；同沙糖食，生疳虫；同芥菜食，成肿疾；同猪肝、鸡肉、雉肉、鹿肉、猴肉食，生痈疽；同麦门冬食，害人。

　　【主治】合五味煮食，主虚羸（藏器）。温中下气痢有益，冬月不宜）。合作羹，主胃弱不下食，调中益五脏。合茭首作羹，主丹石发热（孟诜）。

　　生捣，涂恶核肿毒不散及疮。同小豆捣，涂丹毒。烧灰，和酱汁猪脂煎灰服，治肠痈（苏恭）。合小豆煮汁服，消水肿，炙油，涂妇人阴酿白矾烧研饮服，治肠风血痢。酿硫黄研，酿五倍子研，酒服，并治下血。酿茗叶煨服，治消渴。酿胡蒜煨研饮服，治膈气。酿绿矾研饮服，治反胃。酿盐花烧研，掺齿疼。酿当归烧研，揩牙乌髭止血。酿砒烧研，治急疳疮。酿白盐煨研，搽骨疽。

　　头疮白秃（时珍）。

　　【发明】震亨曰︰诸鱼属火，独鲫属土，有调胃实肠之功。若多食，亦能动火。

　　【附方】旧五，新三十一。

　　鹘突羹︰治脾胃虚冷不下食。以鲫鱼半斤切碎，用沸豉汁投之，入胡椒、莳萝、干姜、橘皮等末，空心食之。（《心镜》）

　　卒病水肿︰用鲫鱼三尾，去肠留鳞，以商陆、赤小豆等分，填满扎定，水三升，煮糜去鱼，食豆饮汁。二日一作，不过三次，小便利，愈。（《肘后方》）

　　消渴饮水︰用鲫鱼一枚，去肠留鳞，以茶叶填满，纸包煨熟食之。不过数枚即愈。（吴氏《心统》）

　　性，为末。酒服一钱（或饭丸），日三服。又用硫黄一两，如上法服，亦效。

　　酒煮鲫鱼，常食最效。（《便民食疗方》）

　　用活鲫鱼，翅侧穿孔，去肠留鳞，入白矾末二钱，以棕包纸饮下，每日二服。（《直指方》）

　　血痢噤口︰方同上。

　　反胃吐食︰用大鲫鱼一尾，去肠留鳞，入绿矾末令满，泥固存性，研末。每米饮服一钱，日二。（《本事》）

　　膈气吐食︰用大鲫鱼去肠留鳞，切大蒜片填满，纸包十重，泥封，晒半干，炭火煨熟，取肉和平胃散末一两杵，丸梧子大，密收。每服三十丸，米饮下。（《经验》）

　　小肠疝气︰每顿用鲫鱼十个，同茴香煮食。久食妊娠感寒时行者︰用大鲫一头烧灰，酒服方乳》）

　　热病目暗，因瘥后食五辛而致︰用鲫鱼作食之。（《集验方》）

　　目生弩肉︰鲜鲫鱼，取肉一片，中央开窍，贴于眶上。日三五度。（《圣济总录妇人血崩︰鲫鱼一个（长五寸者）去肠，入血竭、乳香在内，绵包烧存性，研末。每服三钱，热酒调下。（叶氏《摘玄方》）

　　小儿喘︰活鲫鱼七个，以器盛，令儿自便尿养之。待红，煨熟食，甚效。一女年十岁用此小儿舌肿︰鲜鲫鱼切片贴之，频换。（《总微论》）

　　小儿丹毒︰从髀起，若热流下，令阴头赤肿出血。用鲫鱼肉（切）五合，赤小豆末二合，捣匀，入水和，敷之。（《千金方》）

　　小儿秃疮︰《千金》︰用鲫鱼烧灰，酱汁和涂。一用鲫鱼去肠，入皂矾烧研搽。危氏︰用大鲫去肠，入乱发填满，烧研，入雄黄末二钱。先以齑水洗拭，生油调搽。

　　小儿头疮︰昼开出脓，夜即复合。用鲫鱼（长四寸）一枚，去肠，大附子一枚，去皮研末填入。炙焦研敷，捣蒜封之，效。（《圣惠方》）

　　走马牙疳︰用鲫鱼一个去肠，入砒一分，生地黄一两，纸包烧存性，入枯白矾、麝香少许，为末掺之。

　　牙疳出血︰大鲫鱼一尾，去肠留鳞，入当归末，泥固烧存性，入过盐和匀，日用。（《圣惠方》）

　　揩牙乌须︰方同上。

　　刮骨取牙︰用鲫鱼一个去肠，入砒在内。露于阴地，待有霜刮下，瓶收。以针搜开牙根，点少许，咳嗽自落。又方︰用砂入鲫鱼肉，煨过瓶收，待有霜刮取，如上法用。

　　诸疮肿毒︰鲫鱼（一斤者）去肠，柏叶填满，纸裹泥包存性，入轻粉二钱，为末。麻油调搽。（《普济方》）

　　浸淫毒疮︰凡卒得毒瓦斯攻身，或肿痛，或赤痒，上下周匝，烦毒欲死，此浸淫毒疮也。

　　生鲫鱼切片，和盐捣贴，频易之。（《圣惠方》）

　　上便毒︰鲫鱼一枚，山药五钱，同捣敷之，即消。（《医林集要》）

　　骨疽脓出︰黑色鲫鱼一个去肠，入白盐令满扎定，以水一盏，石器内煮至干焦为末。猪油调搽，少痛勿怪。（危氏方）

　　手足瘭疽︰累累如赤豆，剥之汁出。大鲫鱼长三四寸者，乱发一鸡子大，猪脂一升，同煎膏，涂之。（《千金方》）

　　胫生疮︰用中鲫鱼三尾洗净，穿山甲二钱，以长皂荚一挺，劈开两片夹住扎之。煨存性，研末。先以井水洗净脓水，用白竹叶针孔贴之，候水出尽，以麻油、轻粉调药敷之，日一次。（《直指方》）

　　小儿撮口出白沫︰以艾灸口之上下四壮。鲫鱼烧研，酒调少许灌之。仍掐手足。儿一岁半，则以鱼网洗水灌之。（《小儿方》）

　　妇人阴疮︰方见主治。

　　【主治】久痢赤白，肠痔疾，大人小儿丹毒风眩（藏器）。治脚风及上气（思邈）脾胃，去寒结气（时珍）。

　　【主治】疮。批片贴之，或同桃叶捣敷，杀其虫（时珍）。

　　【附方】新一。

　　赤痢不止︰鲫鱼二脔（切），秫米一把，薤白一虎口（切）。合煮粥，食之。（《圣惠方》）