黄蒸(麦黄)

《本草纲目》谷部
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  (《唐本》)

  【校正】原附小麦下,今分出。

  【释名】黄衣(苏恭)、麦黄。

  时珍曰︰此乃以米、麦粉和罨,待其熏蒸成黄,故有诸名。

  【集解】恭曰︰黄蒸,磨小麦粉拌水和成饼,麻叶裹,待上黄衣,取晒。

  藏器曰︰黄蒸与子不殊。北人以小麦,南人以粳米,六、七月作之,生绿尘者佳。

  时珍曰︰女曲蒸麦饭罨成,黄蒸磨米、麦粉罨成,稍有不同也。

  【气味】【主治】并同女曲(苏恭)。温补,能消诸生物(藏器)。温中下气,消食除烦(《日华》)。治食黄、黄汗(时珍)。

  【附方】新一。

  黄胆疾,或黄汗染衣,涕唾皆黄︰用好黄蒸二升,每夜以水二升,浸微暖,于铜器中,平旦绞汁半升饮之,极效。(《必效方》)

  谷部相关曲(酒母,酒曲) 女曲(黄子) 蒸饼 寒具(环饼,捻头)     青精干石饭  陈廪米 豆腐 豆黄 蒲州豉 淡豉 大豆豉

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