猪肾（腰子）

　　（俗名腰子）

　　【气味】咸，冷，无毒。

　　思邈曰︰平。

　　诜曰︰久食，令人伤肾。

　　颂曰︰冬月不可食，损人真气，兼发虚壅。

　　【主治】理肾气，通膀胱（《别录》）。补膀胱水脏，暖腰膝，治耳聋（《日华》）。补虚壮气，消积滞（苏颂）。除冷利（孙思邈）。止消渴，治产劳虚汗，下痢崩中（时珍）。

　　【发明】时珍曰︰猪肾，《别录》谓其理肾气，通膀胱。《日华》亦曰补水脏膀胱，暖腰膝；而又曰，虽补肾，久食令人少子。孟诜亦曰︰久食令人肾虚。两相矛盾如此，何哉？盖猪肾性寒，不能补命门精气。方药所用，借其引导而已。《别录》理字、通字，最为有理；《日华》暖腰膝、补膀胱水脏之说为非矣。肾有虚热者，宜食之；若肾气虚寒者，非所宜矣。今人不达此意，往往食猪肾为补，不可不审。又《千金》治消渴有猪肾荠汤，补肾虚劳损诸病有肾沥汤，方甚多，皆用猪、羊肾煮汤煎药

　　【附方】旧四，新十九。

　　肾虚遗精盗汗，夜梦鬼交︰用猪肾一枚，切开去膜，入附子末一钱，湿纸裹煨熟，空心食之，饮酒肾虚阴痿羸瘦，精衰少力︰用猪肾一对（去脂膜切片），枸杞叶半斤，以豉汁二盏半相和，同椒、盐、葱煮羹，空腹食。（肾虚腰痛︰用猪腰子一枚切片，以椒、盐淹去腥水，入杜仲末三钱在内，荷叶包煨食之，酒下。（《本草权度》）

　　闪肭腰痛︰用猪肾一枚批片，盐、椒淹过，入甘遂末三钱，荷叶包煨熟食，酒送下。（《儒门事亲》）

　　老人耳聋︰猪肾一对去膜切，以粳米二合，葱白二根，薤白七根，人参二分，防风一分，为末，同煮粥食。（《奉亲养老》方）

　　老人香港脚呕逆者︰用猪肾一对，以酣、蒜、五味治食之，日作一服。或以葱白、粳米同煮粥食亦可。（《奉亲养老》方）

　　卒然肿满︰用猪肾批开，入甘遂末一钱，纸裹煨熟食。以小便利为效，否则再服。（《肘后方》）

　　肘伤冷痛︰猪肾一对，桂心二两，水八升，煮三升，分三服。（《肘后》）

　　猝得咳嗽︰猪肾二枚（细切），干姜三两（末）。水七升，煮二升，稍服取汗。（《肘后方》）

　　久嗽不瘥︰猪肾二枚（去脂膜），入椒四七粒开口者，水煮啖之。（张文仲方）

　　心气虚损︰猪腰子一枚，水二碗，煮至一碗半，切碎，入人参、当归各半两，煮至八分。

　　吃腰子，以汁送下。未尽者，同滓作丸服。（《百一选方》）

　　酒积面黄，腹胀不消︰猪腰子一个，批开七刀，葛根粉一钱，掺上合定，每边炙三遍半，手扯作六块，空心吃之，米汤送下。（《普济方》）

　　久泄不止︰猪肾一个批开，掺骨碎补末，煨熟食之，神效。（《濒湖集简方》）

　　赤白下痢腰痛︰用猪肾二枚研烂，入陈皮、椒、酱，作馄饨，空心食之。（《食医心镜》）

　　赤白带下︰常炙猪肾食之。（张文仲方）

　　崩中漏下︰方同上。

　　产后蓐劳寒热︰用猪肾一对，切细片，以盐、酒拌之。先用粳米一合，葱、椒煮粥，盐、醋调和。将腰子铺于盆底，以热粥倾于上盖之，产后虚汗，发热，肢体疼痛，亦名蓐劳︰《永类钤方》︰用猪肾一对切，水三升，粳米半合，椒、盐、葱白煮粥食。《梅师》︰用猪肾同葱、豉、米和成，作小儿啼︰小儿五十日以来，胎寒腹痛，啼上视，聚唾弄舌，微热而惊，此痫候也。

　　猪肾一具，当归一两（焙），以清酒一升，煮七合。每以杏仁大与咽之，日三夜一。（《圣惠方》）

　　小儿头疮︰猪腰子一个，批开去心、膜，入五倍子、轻粉末等分在内，以沙糖和面固济，炭火炙焦为末。清油调涂。（《经验良方》）

　　传尸劳瘵︰猪腰子一对，童子小便二盏，无灰酒一盏，新瓷瓶盛之，泥封，炭火温养，自戌至子时止。待五更初温熟，取开饮酒，食腰子。病笃者，只一月效。平日瘦怯者，亦可用之。盖以血养血，绝胜金石草木之药也。（邵真人《经验方》）

　　痈疽发背初起者︰用猪腰子一双，同飞面捣如泥，涂之即愈。