荇菜

　　（《唐本草》）

　　【释名】凫葵（《唐本》）、水葵（《马融传》）、水镜草（《土宿本草》）、靥子菜（《野菜谱》）、金莲子。接余。

　　时珍曰︰按《尔雅》云︰荇，接余也。其叶苻。则凫葵当作苻葵，古文通用耳。或凫喜食之，故称凫葵，亦通。其性滑如葵，其叶颇似荇，故曰葵，曰荇。《诗经》作荇，俗呼荇丝菜。池人谓之荇公须，淮人谓之靥子菜，江东谓之金莲子。许氏《说文》谓之KT，音恋。《楚词》谓之屏风，云︰“紫茎屏风文绿波”是矣。

　　【集解】恭曰︰凫葵即荇菜也。生水中。

　　颂曰︰处处池泽有之。叶似而茎涩，根甚长，花黄色。郭璞注《尔雅》云︰丛生水中。叶圆在茎端，长短随水深浅。江东人食之。陆玑《诗疏》云︰荇茎白，而叶紫赤色，正圆，径寸余，浮在水上。根在水底，大如钗股，上青下白，可以按酒。用苦酒浸其白茎，肥美。今人不食，医方亦鲜用之。

　　时珍曰︰荇与，一类二种也。并根连水底，叶浮水上。其叶似马蹄而圆者，也；叶似而微尖长者，荇也。夏月俱开黄花，亦有白花者。结实大如棠梨，中有细子。按︰宁献王《庚辛玉册》云︰凫葵，黄花者是荇菜，白花者是白苹即水镜草，一种泡子名水鳖。虽有数种，其用一也。其茎叶根花，并可伏硫、煮砂、制矾。此以花色分别苹、荇，似亦未稳，详见苹下。

　　【正误】恭曰︰凫葵，南人名猪，堪食，有名未用条中载也。

　　志曰︰凫葵即荇菜，叶似，根极长。江南人多食之。今云是猪，误矣。今以春夏细长肥滑者为丝，至冬粗短者为猪，亦呼为龟，与凫葵殊不相似也。而有名未用类，即无凫葵、猪之名，盖后人删去也。

　　时珍曰︰杨慎《卮言》以四叶菜为荇者，亦非也。四叶菜乃苹也。

　　【气味】甘，冷，无毒。

　　【主治】消渴，去热淋，利小便（《唐本》）。捣汁服，疗寒热（《开宝》）。捣敷诸肿毒，火丹游肿（时珍）。

　　【附方】新四。

　　一切痈疽及疮疖。用荇丝菜或根，马蹄草茎或子（即也），各取半碗，同苎麻根五寸去皮，以石器捣烂，敷毒四围。春夏秋日换四、五次，冬换二、三次，换时以荠水洗之，甚效。（《保生余录》）

　　谷道生疮︰荇叶捣烂，绵裹纳之下部，日三次。（《范汪方》）

　　毒蛇螫伤，牙入肉中，痛不可堪者。勿令人知，私以荇叶覆其上穿，以物包之，一时折牙

　　点眼去翳︰荇丝菜根一钱半（捣烂。即叶如马蹄开黄花者），川楝子十五个，胆矾七分，石次，七日见效也。（孙氏《集效方》）