越瓜

　　（宋《开宝》）

　　【释名】梢瓜（《食物》）、菜瓜。

　　时珍曰︰越瓜以地名也，俗名梢瓜，南人呼为菜瓜。

　　【集解】藏器曰︰越瓜生越中。大者色正白。越人当果食之，亦可糟藏。

　　时珍曰︰越瓜南北皆有。二、三月下种生苗，就地引蔓，青叶黄花，并如冬瓜花叶而小。

　　夏秋之间结瓜，有青、白二色，大如瓠子。一种长者至二尺许，俗呼羊角瓜。其子状如胡瓜子，大如麦粒。其瓜生食，可充果、蔬，酱、豉、糖、醋藏浸皆宜，亦可作菹。

　　【气味】甘，寒，无毒。

　　诜曰︰生食多冷中动气，令人心痛，脐下症结，发诸疮。又令人虚弱不能行，不益小儿。

　　天行病后不可食。又不得与牛乳酪及同食。

　　时珍曰︰按︰萧子真云︰菜瓜能暗人耳目。观驴马食之即眼烂，可知矣。

　　【主治】利肠胃，止烦渴（《开宝》）。利小便，去烦热，解酒毒，宣泄热气。烧灰，敷口吻疮及阴茎热疮（藏器）。和饭作，久食益肠胃（《心镜》）。