粟米

　　（即小米）

　　【气味】咸，微寒，无毒。时珍曰︰咸、淡。

　　宗奭曰︰生者难化。熟者滞气，隔食，生虫。

　　藏器曰︰胃冷者不宜多食。粟浸水至败者，损人。

　　瑞曰︰与杏仁同食，令人吐泻。雁食粟，翼重不能飞。

　　【主治】养肾气，去脾胃中热，益气。陈者︰苦，寒。治胃热消渴，利小便（《别录》）。止痢，压丹石热（孟诜）。水煮服，治热腹痛及鼻衄。为粉，和水滤汁，解诸毒，治霍乱及转筋入腹，又治卒得鬼打（藏器）。解小麦毒，发热（士良）。治反胃热痢。煮粥食，益丹田，【发明】弘景曰︰陈粟乃三、五年者，尤解烦闷，服食家亦将食之。

　　宗奭曰︰粟米利小便，故能益脾胃。

　　震亨曰︰粟属水与土。陈者最硬难化，得浆水乃化也。

　　时珍曰︰粟之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病宜食之。虚热消渴泄痢，皆肾病也。渗利小便，所以泄肾邪也。降胃火，故脾胃之病宜食之。

　　【附方】旧五，新五。

　　胃热消渴︰以陈粟米炊饭，食之，良。（《食医心镜》）

　　反胃吐食，脾胃气弱，食不消化，汤饮不下︰用粟米半升杵粉，水丸梧子大。七枚煮熟，入少盐，空心和汁吞下。或云︰纳醋中吞之，得下便已。（《心镜》）。

　　鼻衄不止︰粟米粉，水煮服之。（《普济》）。

　　婴孩初生七日，助谷神以导达肠胃︰研粟米煮粥如饴。每日哺少许。（姚和众方）。

　　孩子赤丹︰嚼粟米敷之。（《兵部手集》）。

　　小儿重舌︰嚼粟米哺之。（《秘录》）。

　　杂物眯目不出︰用生粟米七粒，嚼烂取汁，洗之即出。（《总录》）。

　　汤火灼伤︰粟米炒焦投水，澄取汁，煎稠如糖。频敷之，能止痛，灭瘢痕。一方︰半生半炒，研末，酒调敷之。（崔行功《纂要》）。

　　熊虎爪伤︰嚼粟涂之。（葛氏方）。